True Anomaly Brewing Co, la cervecería del año de Texas 2023

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HOUSTON — True Anomaly Brewing Co. está ubicada en 2012 Dallas St en EaDo, y recientemente ganó el premio Cervecería del año 2023 en la Texas Craft Brewer's Cup anual, junto con múltiples medallas de oro y plata para cervezas individuales.

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"Es un giro en una narrativa familiar: cuatro muchachos comienzan en un garaje con algunos equipos de elaboración de cerveza y un sueño, y después de cientos de lotes de prueba, aprenden a perfeccionar su oficio. Sin embargo, este grupo puede tener un poco de ventaja, Viniendo de un pasado como ex científicos de cohetes, desarrolladores de trajes espaciales y gerentes de misiones. Lo que comenzó en el garaje se ha convertido en True Anomaly y nuestra línea de recetas de cerveza fuera de este mundo.

Inspirados por una fascinación compartida con la ciencia, el espacio exterior y la energía, la historia y la genialidad general que es Houston, Texas, nos propusimos elaborar cervezas originales, deliciosas y un poco (o mucho) diferentes. la trayectoria media".