Heinz presenta dispensador de ketchup para mezclar condimentos

La máquina Heinz 'Remix' le permite hacer que su ketchup sea picante o dulce o cualquier cosa intermedia.

Antes de que las innovadoras máquinas "Freestyle" de Coca-Cola llegaran al mercado, lo más creativo que podías tener para llenar tu vaso era en la fuente de refrescos de la tienda de conveniencia. Si alguna vez ha escuchado el término "Cementerio" en referencia a una mezcla de varias colas y refrescos de frutas, sabe a lo que me refiero. Pero en estos días, ya sea que se trate de bebidas de Starbucks o menús de pedidos móviles, la personalización lo es todo. Y ahora, Heinz ha ideado una forma de incluso personalizar tu ketchup.

Cortesía de The Kraft Heinz Company

La máquina "Remix" de Heinz se denomina "el primer dispensador de salsa digital personalizable" y se presentará oficialmente en el Show de la Asociación Nacional de Restaurantes 2023 de este fin de semana en Chicago. Usando la pantalla de la máquina, puede seleccionar salsas de múltiples componentes para crear su mezcla perfecta o elegir de un menú de recetas preprogramadas.

Cortesía de The Kraft Heinz Company

La descripción de Heinz de la interfaz dice que el usuario "primero seleccionará entre una variedad de 'bases', actualmente Heinz Ketchup, Ranch, 57 Sauce y BBQ Sauce, y luego personalizará aún más con uno o más 'potenciadores', actualmente Jalapeño, Smoky Chipotle , Buffalo y Mango, en su nivel de intensidad preferido (bajo, medio, alto). El dispensador Remix cuenta con más de 200 combinaciones posibles, así que si te gustan las cosas más picantes, dulces o ahumadas, eso depende de ti.

"Heinz Remix es un gran ejemplo de este enfoque de innovación centrado en el consumidor. Estamos cambiando el juego para los operadores de servicios de alimentos y los amantes de las salsas: la inmersión nunca será lo mismo", declaró Alan Kleinerman, vicepresidente de disrupción de Kraft Heinz, en el anuncio. "Con Heinz Remix, es más que un dispensador de salsas; es un motor de información y un habilitador de modelos comerciales que ayudará a Kraft Heinz a comprender y responder a las tendencias de los consumidores y preferencias de sabor en tiempo real. Quién sabe, tal vez llegue nuestra próxima combinación de salsas. de un superfan usando Heinz Remix".

Después de su debut en la feria comercial este mes, Heinz dice que planea comenzar a probar la máquina con operadores de restaurantes a fines de 2023 o principios de 2024.

Pero si la mayor parte de su consumo de ketchup proviene de una tienda de abarrotes en lugar de una barra de condimentos, Heinz aún lo tiene cubierto con su lista de opciones de botellas algo personalizadas: a principios de este año, la marca renovó y amplió su línea de ketchup picante, que ahora incluye sabores de jalapeño, habanero y chipotle, y también agregó una nueva salsa picante 57.